Sommer-Trend: Tocktails

Vier leckere Rezepte für eisgekühlte Drinks mit echtem Tee

Wiesbaden, März 2023. In diesem Sommer kommen nun auch Tee-Fans voll auf ihre Kosten. Mit dem aktuellen Drink-Trend „Tocktails“ werden Cocktails mit feinstem Tee-Genuss kombiniert und sorgen so für eine spannende und eisgekühlte Abwechslung an heißen Tagen. Mit diesen vier Tocktail-Rezepten sind frische Sommer-Vibes garantiert!

Barceló Peppermint Twist

... ist ein minziger Tocktail, der sich perfekt für die heißen Sommertage eignet und mit seinen Noten von Maracuja, frischer Minze und Rum begeistert.

Zutaten für 4 Gläser:

3  Pfefferminz-Teebeutel

220 g  Zucker

250 ml  Limettensaft

4  Maracujas

4 Stiel(e)  Minze

250 ml  Ron Barceló Gran Añejo

500 ml  Mineralwasser

Crushed Ice

Zubereitung:

1. Teebeutel mit 750 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Beutel herausnehmen, Zucker und Limettensaft dazugeben und verrühren. Tee kalt stellen.
2. Maracujas halbieren und das Mark auskratzen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen
3. Tee, Maracujamark, Rum und Mineralwasser mischen. Eis in die Gläser füllen und mit Cocktail aufgießen

Wartezeit ca. 2 Stunden

Söhnlein Brillant Elderflower Fizz

... ist ein prickelnd-fruchtiger Tocktail mit grünem Tee, Beeren, Limettensaft und Söhnlein Brillant Trocken. 

Zutaten für 3 Gläser:

500 ml Grüner Tee  (2 Teebeutel)

300 ml Söhnlein Brillant Trocken

3 EL Holunderblütensirup

2 Limetten

Eiswürfel

Frische Minze

Beerenmix (TK)

Zubereitung:

1. Tee aufbrühen, ziehen lassen und 2 Stunden kaltstellen.
2. Eine Limette halbieren und den Saft auspressen. Die andere Limette in Schieben schneiden.
3. Minze waschen und zum Limettensaft hinzugeben und mit einem Löffel andrücken und anschließend wieder rausnehmen.
4. Je einen Esslöffel Holundersaft in die Gläser geben. Den Limettensaft gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
5. Pro Glas einige Beeren einfüllen und andrücken.
6. Grüntee, Minzblätter und Limettenscheiben  hinzugeben.
7. Die Gläser mit Söhnlein Brillant Trocken aufgießen und Eiswürfel hinzugeben.
8. Nach Belieben mit Beeren garnieren.

Gorbatschow Arctic Summer

... ist ein erfrischender und einfach zuzubereitender Tocktail, der sich ideal für heiße Sommerabende eignet. Dabei harmonieren schwarzer Tee, Zitronensaft und Wodka Gorbatschow perfekt miteinander.

80 ml Zitronensaft

3  Barlöffel brauner Zucker

160  ml Wodka Gorbatschow

300 ml schwarzer Tee frisch gebrüht und abgekühlt

Eiswürfel

Frischer Basilikum zum Garnieren

Zubereitung:

1. Den Zitronensaft mit dem Zucker, Wodka Gorbatschow, dem schwarzen Tee und 3-4 Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln.
2. Die restlichen Eiswürfel in ein Glas füllen. Den Drink durch ein Barsieb darüber gießen und mit Basilikum garniert servieren.

Henkell Vanilla Dream

... ist ein prickelnder Tocktail mit zartem Vanille-Aroma, das perfekt mit dem schwarzen Tee harmoniert. Für die Extraportion Eleganz sorgt neben Henkell Trocken auch die außergewöhnliche Blattgold-Rosen-Dekoration.

Zutaten für 4 Gläser:

120 ml schwarzer Tee (1 Teebeutel)

½ Vanilleschote

2 TL Honig

250 ml Henkell Trocken

Eiswürfel

Bio-Rosenblütenblätter

Blattgold essbar

Zubereitung:

1. Den Teebeutel mit der aufgeschlitzten Vanilleschote mit 120 ml heißem Wasser übergießen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen.
2. Mit dem Honig süßen und Eiswürfel dazu geben und kaltstellen.
3. Inhalt gleichmäßig auf 4 Gläser aufteilen und Henkell Trocken dazugeben.
4. Nach Belieben mit Rosenblütenblättern und Blattgold garnieren.