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Elyssia Gran Cuvée Brut

Seit drei Familiengenerationen stehen die Kellerei Freixenet und die Familie Ferrer für Produkte von besonderer Qualität und Finesse. Hier, im katalanischen Weinanbaugebiet Penedés, entstehen feine Cavas, die jahrzehntelang überliefertes Wissen mit einer besonderen Leidenschaft für Geschmack und Genuss vereinen. Um immer wieder aufs Neue daraus wahre Winzerkunst werden zu lassen, braucht es Perfektion, Inspiration und eine eigene Philosophie. Die Traditionelle Flaschengärung wird seit 1872 im Penedés zur Erzeugung von Cava eingesetzt. Was die Schaumweine der Kellerei jedoch einzigartig macht, sind die meisterhaft komponierten Geschmacksnuancen.

Moderne Eleganz

Freixenet Elyssia Gran Cuvée Brut ist eine mutige Verbindung von Tradition und Moderne, in der klassische Cava- Rebsorten auf international renommierte Reben treffen. Sein Geschmack ist ein ganz individuelles Gesamtwerk. Freixenet Elyssia Gran Cuvée vereint die intensiven fruchtigen Aromen von Chardonnay mit der beliebten Weißwein-Traube Macabeo und Parellada aus den höchsten Regionen Kataloniens. Pinot Noir rundet die Cuvée ab und verleiht ihr mit seinen zarten und feinen Aromen die besondere Eleganz einer modernen Cava-Kreation.

  • Ursprung: Penedès, Spanien
  • Geschmack: komplex, reife Äpfel, Birnen mit Honig, Aromen von Pfirsich und Ananas mit einer Nuance Akazie
  • Rebsorten: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir
  • Dosage: 9 g/l
  • Herstellverfahren: Traditionelle Flaschengärung
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